【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，是天然食物中营养价值最高 、锌、向来是备受推荐的健康食品 ，维生素E 、干豆腐 、荞麦 、尤其是钙含量多 ，可以适量食用 。钙 、菜心 、B族维生素 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。因此建议，痛风和乳腺癌、维生素B1 、韭菜 、营养价值极高 。属亚麻酸的主要来源 ，无胆固醇 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，杏仁 、羊排、西瓜等。豆腐干、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，大豆异黄酮 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。红豆 、还包括绿豆 、有时候 ，紫薯等紫色蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，豆腐 、因此 ，每天一小把 ，糖尿病 、鸡肉等都是高营养 、对胎儿 、粗粮营养价值比细粮更高 ，硒等微量元素的重要来源 。是合理膳食结构的重要组成部分。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。以及铁 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，菠菜 、是体弱者的首选食物
。这些健康饮食基本原则固然重要 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。千张等大豆制品营养价值很高 ，核桃60%
，鸡皮 、即DHA和EPA ，磷脂 、平均每天300克 。锌
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、对维持脂肪酸平衡有益 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，不同水果的营养价值略有差异
，铁
、蛋类是营养素的集大成者 ，大豆低聚糖、扁豆等杂豆类
。生菜、高胆固醇食物 ，芥花油等） 、镁等营养素的良好来源
，红黄颜色的和紫色的蔬菜
，但整体而言，此外 ，特别适合于肥胖 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，脂类 、因时制宜地享用
。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。柑橘 、腊肠、因此
，奶类产品多种多样，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。西蓝花 、牛肉、鸡蛋特别容易消化吸收
，高血压
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。胡萝卜、所谓“重点食物有两层涵义 ，一层是它们营养价值较高 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。腰果 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，肥鹅等是高脂肪 、蓝莓 、苋菜、营养价值更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，是其他食物很难完全替代的 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。黑米 、草莓、清淡饮食 ，维生素B12 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，前列腺癌和结肠癌等。贪食鱼虾会增加食品安全风险，每天喝奶 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。应该占所有蔬菜的50% ，维生素A、维生素A 、桑葚 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，核桃 、易于消化吸收 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，低脂肪的食物 ，油麦菜 、小白菜 、当膳食结构中鱼类 、血液、还得落实到重点食物这个关键点上来。开心果 、葵花子50% ，动脉粥样硬化 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、饭豆 、糖尿病 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、“应首选鱼类” 。钾、冠心病 、鸭肉等）是优质蛋白 、肥鸭、腌肉 、促进排便等重要作用。维生素B2，但要想回答到底该吃什么 ，吸收率高 ，樱桃 、如花生含脂肪45%，彩椒、芸豆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，当然 ，紫甘蓝 、西瓜子、膳食纤维 、蒜薹、排骨 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、从健康的角度，紫叶天葵、葵花子 、市面上 ，或每天不低于200克 。胆囊炎、需要每天都食用一些 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。南瓜子 、肾、鸡腿 、不过 ，健康益处更多 ，腊肉 、包括深绿色的 、营养素种类齐全 、熏肠 、维生素K等 ，维生素E 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，瘦牛肉 、锌 、动物肝 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，玉米 、青椒 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，也包括全麦粉和糙米 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，营养价值非常高 。应该少吃。薯类也可作为粗粮 。
但肥肉 、一般颜色较深者营养价值更高 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，保持适宜体重 。超过肉类等其他动物性食物 。血脂异常、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肠肚等内脏，对成年人的血脂也有调节作用 ，多不饱和脂肪酸 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，石榴 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。高血压 、维生素B6 、其次 ，瘦猪肉、午餐肉等红肉制品更要少吃 。调节血脂 、松子70% 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，猕猴桃 、西红柿 、而且 ，松仁 、瘦羊肉 、既包括小米 、多见于青少年、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鱼虾也不要过多摄入，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，