3.复冻肉 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心
健康颜色较淡 ，肉类有明显浸润感 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，在挑选肉类时 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，组织松弛 。特别瘦肉组织松弛 ，留心无黏性 。健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，切四五刀后，特别颜色较淡 ，留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康这就是囊包虫。注水肉表面水淋淋的 ，
2.米猪肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，肉汁流失 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，