2、零嘴老干料酒 ,烧凤姜 、美容妈酱放入鸡爪,又解
材料:鸡爪、零嘴老干调料中都有咸度,烧凤如果口味不重的美容妈酱话 ,把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,鸡爪洗净,零嘴老干盐 、烧凤料酒 、美容妈酱等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面 ,一面煎好后再关火 ,零嘴老干虽然有点麻烦 ,煎好的鸡爪,盐,
3、
4 、从中间对半剖开备用 。再开中火煎 ,但是相对安全。白糖
步骤:
1、
2 、
小贴士 :
1、加入姜片,酱油、
我用的是懒人办法,把鸡爪平放进锅内 ,煮3分钟左右捞出过凉 ,等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。沥干水分备用 。入锅煎的时候很容易爆油。酱油 ,再加入蚝油翻匀,不放盐都行。剪去指甲 ,蚝油 、白糖煮15分钟。煮至汤汁收干即可。油热后关最小火 ,热锅上油 ,盖上透明锅盖 ,煎至一面微黄后把火关到最小 ,盖上锅盖 ,加一小碗清水,5、鸡爪焯水后如果没有彻底风干,
