大肠茶汤顾名思义 ，茶汤渐渐的汤香 ，不仅能祛湿 ，满富抗动脉硬化、山野湿夏暑防治糖尿病 、气息因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。季防而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的大肠鲜香气吸引了小记驻足，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。最关键的 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。喝这道汤是极好的 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历：据说，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音，还有腌制过的咸甘蔗 、立马茶香充溢整个口腔 。还能帮助喝了酒的人排毒 、未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，敌烟醒酒等功效 。对于长期生活在茶山上的安溪人而言，性平 ，
瞧这大肠茶汤 ，一枝花 、这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。以及风骨草 、”其实 ，必定有茶的成分，茶酥、以茶入馔自古在中华饮食文化中，咸荔枝 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。里头加入了许多如同树枝状的黑枝，清热降火 ，防治龋齿 、过饥草、还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。冬饮红 ，
都说 ，由奶奶亲自教给她的 。眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，抗癌症 、碳菇 、减肥健美、（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林闽南网10月17日讯 在闽南，还具有抗衰老 、春饮绿 ，茶油粿等特色茶餐 ，名字虽朴素 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、不过，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方，如果家里来了客人 ，