那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。掉黑屑 ，煲内别拿更不该冒险。层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。落还随食物进入人体 。健康可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，煲内别拿但要多留意 。层脱下次洗米前 ，落还这时最好果断更换内胆或整锅 。健康铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅铝析出会更快  ，煲内别拿做咸饭时，层脱起泡、落还长期摄入过量铝，健康 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一旦涂层大面积脱落，酸性或碱性环境下析出铝离子，暂时还能凑合 ，如果发现内胆变色 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。如果只是底部轻微划痕，背后可能藏着不小的健康隐患 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，换个新内胆比承担健康风险划算得多。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的小问题，没有露出银白色金属层，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，别犹豫 ，一口锅几十上百块，很多人觉得不就是一个锅 ，继续煮饭也没多大影响 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。和身体比起来真不算什么 。就说明涂层失去了保护作用，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，冷热骤变容易让涂层起皮。 特别是煮酸性食物如粥里加番茄、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，