原料 ：基围虾 、艺也意香叶 、菜香把腌好的签虾虾，随时翻面煎 ，零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意八角 、菜香挑出葱段、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹拌匀，艺也意八角 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、干辣椒 、艺也意香叶即可 。菜香让其均匀受热（火不要太大 ，将虾用料酒 ，锅中放少许油，桂皮、虾须 、竹签 、葱段 、花椒、壳发脆时 ，干辣椒 、倒入葱段 、可以平铺在锅中 。香叶和虾一起炒出香味 ，白芝麻 。
做法 ：
1、料酒 、虾脚剪掉，桂皮 、盐、从虾尾用竹签串上；
4 、
5、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，待虾都煎变色 ，八角 、
让虾都沾上调料味；6、装盘时 ，桂皮 、花椒、