6、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微
菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、简单锅烧热，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸蒜切片，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，醋2汤匙 、翻炒均匀即可出锅。蒜苗切段，糖少许 、盛出切大块；
2 、改成中火，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，