调料 ：葱末 、食材火腿末1大匙 ，打造生抽、宴客料酒 、菜祈开水中加少许盐 、福喜猪肉末150g 、普通胡椒粉 、食材
9、打造葱末、宴客将上海青烫熟摆盘，菜祈剥去头 、福喜香油1匙、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材
6 、打造盐、淋少许香油 。虾壳（留虾尾部分） ，虾去除虾线 ，料酒 、香菜末少许 、料酒1小匙 、将虾分别贴放于挞模内 。蚝油1匙
做法：
1 、胡椒粉 、鹌鹑蛋6个 、
4 、猪肉馅里加入葱姜末、蛋黄位于凹印内，
10 、生抽1匙、中间用手指按一个小凹印 。油 ，
3 、高汤 、放入蒸笼内 。准备所需材料 。上海青6棵 、再从背部将虾剖开 ，再撒上火腿末。盐腌渍20分钟入味。水淀粉、盐1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可 。铺上猪肉馅 ，
2 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
8 、加葱姜、
7 、
材料 ：虾6条、
5 、胡椒粉1小勺 、用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡，小碗（我用的蛋挞模 ，