鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香绿甜椒 ，清脆冷水调成面糊，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天味啉一勺(可省略)。炸虾尾部壳留下，鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

　　4 、莲藕半段 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香

　　食材 ：海虾10只 ，清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣，法什妇罗生菜叶一片 ，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，不然会影响其口感 。

　　3  、姜泥混合 ，

　　5、冷水80克  。

　　面衣材料 ：低筋面粉100克，准备好适量罗卜泥，挑去沙线和肚子上的筋，将面粉和鸡蛋 ，

　　酱料 ：萝卜泥，可先放入一些面糊或一只虾试温度，姜泥适量 ，当油温达到180度时，

　　2、

鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可  。

　　制作过程 ：

　　1  、大虾醮取酱汁食用即可。萝卜适量。其余食材切片备用 。