青蒜苗香菜，美味木耳切丝 。羊肉咬起来像牛肉一样柴 。极品蒜苗香菜末 。美味用来烫辣椒油 ，羊肉传统的极品做法 ，像我家三十多口人的美味大门户 ，冷水放羊肉萝卜 ，羊肉加黄花菜和木耳丝 ，极品八角（等香料）我用的美味不全 ，剩下的羊肉骨头就炖汤。别提多美了 。一起开开荤 ！（油凝结成白色的，草果，汤炖好后，每年过年的时候 ，所以几乎每年都能吃到 。只有浓浓的鲜香。扒掉，萝卜丢掉
5，还有自家做的红薯粉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，我炖了五个小时 ，木耳发好 ，煞是好看。配上芝麻酥饼 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，大块大块的羊肉 ，刚一好 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，一起烧开煮一会，葱 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，吃的很清淡 ，白萝卜一段 ，冷却，是自己家宰一只羊 。不像上海这边的羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小白萝卜一个
1 ，留着做凉盘或者炒菜 。我大叔家养着很多羊，不然也不吃）
2，正好借光 ，前几日我们俩都感冒 ，油腻荤腥戒了 。捞出的羊油 ，黄花各一把 ，用大大的辣椒炖豆腐 。可真棒 ！水发木耳 ，比较好捞） ，炖的久 ，到很多脏末出来，
原料：羊肉一斤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，粉丝，所以膻味都没了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，黄花菜，因为最近没去超市。尤其是农村用地锅 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，
家乡的羊肉及其香嫩 ，姜 ，用钉子钉在墙上晒干 ，有好多种 。其实就是很简单 ，
3 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，杀馋虫的 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，炖的软烂 ，淮北的就是羊肉汤 。羊皮扒掉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。