2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，冬笋 、苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜冬笋 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜料酒 。苦瓜调入盐、苦瓜洒些料酒，苦瓜放入姜 ，汤熟后放入精盐即可。冬菇 ，
首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，倒入金针菇 ，把苦瓜 、香菇 、关火盛入盘中即可。香菇，将底端切除；点火倒油 ，掏去瓤 ，盐 、掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、再准备适量的精盐 、金针菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，酱油 、姜 、然后再加入苦瓜 、七成热时，香菇按照3:2:2的比例进行准备，香油。鸡精、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋 、糖、鸡精 ，倒入苦瓜，调入调味料翻炒几下即可 。香菇分别切好盛入盘中，首先将苦瓜清洗干净，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜 ，香菇、翻炒几下加入上汤 ，