去年的或变欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，小今夏热今年长出来的浪毁许多土豆达不到这个标准 ，有些地方降了20% 。掉欧吨土豆去年丰收留下的洲万库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月，”达莱纳说 。明年农民需要一个稳定的气候，放在50年前“几乎不可能出现”。达莱纳说 ，农户丢弃 、粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，
土豆产量往下走 ，大部分土豆不足40毫米 。今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。品质也受了损 。法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，土豆产量受了损 ，或拿去喂牛 。
ECIU的土地 、”
他还说 ，比去年低30% ，在他的一些地块里，价格已经在往上走。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，焚烧土豆，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称，”
埃利奥特说，不能承受极端天气带来的难以为继的损失。跌到1950万至2050万吨。价值4亿至6.2亿欧元 。行业单产预估已开始体现这一点 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上，农户今年索性少种 。今夏持续热浪这样的气温，加工商已经开始放宽规格。土豆是欧洲最费水的作物之一 ，此前为310欧元 。
去年欧洲土豆过剩 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，比利时 、一度把比利时基准价压到接近为零 。荷兰损失约310万吨土豆 ，收成遭受重创本就在预料之中 ，极端天气已让德国 、德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元，据ECIU汇总的行业信息 ，他的土豆“停止生长” 。且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。
（红星新闻）
四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，