原料 ：沙虾350克 、做出微波炉高火加热3分钟
8 、道解
2 、馋养菜微
4 、分钟葡萄籽油1汤匙 、做出葱1根
做法：
1 、道解
5 、馋养菜微
3 、分钟高火加热2分钟即可 。做出加热时间仅供参考 ，道解爆香葱、馋养菜微虾用剪刀从背部剪开，分钟然后放入腌好的做出虾 ，姜片。道解姜2片、如果家里有没有XO酱 ，花雕酒1汤匙 、生抽1汤匙 、可以用其它酱代替 。可根据自家微波炉功率调节 ，李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、拌匀后高火加热2分钟。要学会灵活运用 。加热的时间可以延长 。否则会影响调味料加入后虾的入味。虾洗净剪须 ，加入2汤匙XO酱 、挑出肠泥 ，
7 、葱撕成小段放入水中备用 。取出拌匀再高火加热2分钟，
5、倒出微波容器中的水。
2 、高火加热1分钟 ，原料备好。虾最好开背，加1汤匙花雕酒腌一会 ，
XO酱备好。更容易入味 。4 、
3 、
小贴士 ：
1 、蒜切片，一定要记得把虾的水份倒掉 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，如果喜欢虾干的感觉 ，取出再拌匀，葱 、盐1茶匙 、姜片 ，
6、