3将青红椒韭菜花切碎。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。我用的双椒蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒韭花、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒花椒油、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
6适量盐 。拌黄拌均匀 。双椒实际用不了这么多。黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花 ,生抽 、放一点儿 ,糖 、
8另起一锅,这个油量较大,盐、
食材明细:黄豆、也可以用橄榄油直接拌 。倒烹调油烧热。
7一点点糖 ,目的是提鲜 ,只要一点点儿,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好。
9热油倒进菜中 ,红椒 、
