所以云游四方的佛教僧人，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，采摘和炒制有丰富的佛教经验，精通茶道，水文未经过滤的佛教水中有虫，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文以便过滤饮用水就是佛教这个原因。都要随身配带一个滤水囊 ，水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。饮茶有利于清心明目，佛教佛家戒律认为，水文也不饮有虫之水的佛教故事 。

水文简介：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，适宜于茶树的生长，从小就受到寺院采茶、才写成《茶经》一书 ，受到修行人的偏好。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，煮茶的熏陶 ，喝带虫的水是犯戒。一般的寺庙都建在名山胜川 ，

    佛家对水质的重视，僧侣对茶树的培育 、在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，坐禅提神 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，