此外，亲自端菜上桌 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客
。加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法
、“坛子肉”
、“烧牛头方”
、最有名的当属陈皮牛肉
，获慈禧太后赏识 ，授四品衔
，亲临厨房尝味把关
，故有“御厨”之称 。被留
黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，返回四川后曾任射洪 、使他自幼受到熏陶 。诗赋 ，一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他经营的姑姑筵餐馆，讲究烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，恭听其言。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。巫溪等县知事 。