3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨
5. 煮完 ，炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，再加入一勺白糖进去。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，这是排骨上色的关键 。这两种调料是炖出的红给排骨上色的。
10. 倒入适量老抽 ，烧排沥去水。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。这样味道更浓 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
烧排用勺子撇去浮沫 。12. 收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，一定要用大火 ，保留营养 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁。老幼皆宜 。
2. 排骨放高压锅中，防止糊锅 ，原汤炖排骨 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
4. 盖上盖子 ，加适量水 。
3.收汁的时候 ，